Château de Parenchère Bordeaux Rouge 2018

Produtor: Château de Parenchère

Região/País: Bordeaux, França - AOC Bordeaux Supérieur.

Uva: 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon

Harmonização:  Paleta de cordeiro assada com batatas e alecrim, queijos curado, beringela e abobrinha grelhadas em brasa.

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume: 750ml

Descrição do vinho: Cor vermelho rubi intenso, brilhante e límpido. Apresenta aromas intensos de frutas como amoras, cassis, cereja preta. O paladar mostra corpo médio, taninos macios, bom equilibrio, ótima expressão de fruta madura e frescor. Final longo e elegante.

O Château de Parenchère, cujas fundações foram construídas em 1570 por
Pierre de Parenchières, está localizado no extremo leste da região de
Bordeaux, a 38 km de Saint-Emilion, perto da vila de Sainte-Foy-La-Grande.
Encontra-se nas fronteiras dos departamentos de Dordogne e Garonne. A
propriedade estende-se por 188 hectares, dos quais apenas 69 hectares
possuem vinhas plantadas nas melhores parcelas do Chateau. Os solos são
argilo-calcários com um teor de argila elevado, o que é incomum nesta área e
que contribui para a força dos vinhos produzidos em Parenchère com
predominância da Melot.