Grape Angel Premium Cab. Sauv. & Fet. Neagra Late Harvest

Produtor: Imperial Vin

Região/País: Moldávia

Uva: Cabernet Sauvingon e Feteasca Neagra

Maturação: 6 meses em barris de carvalho francês

Harmonização: carnes com molho agridoce, quiches diversos e pizzas

Teor Alcoólico: 15%

Volume: 750ml

A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países produtores do ocidente, fato que os brasileiros já vêm descobrindo recentemente. No sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas “Muralhas de Trajano”, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo e situada no mesmo paralelo das principais regiões vinícolas do mundo como, Bordeaux, Toscana e Napa Valley.

Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região produzindo uma extensa gama de vinhos. A linha Grape Angel é um verdadeiro cartão de visitas da vinícola, e prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável, com destaque para o rótulo em 3D com a figura de um anjo segurando um cacho de uvas. Grape Angel Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra (esta última, uva tinta emblemática da Romênia) é um corte que une o corpo da Cabernet Sauvignon com os sabores exóticos e picantes da Feteasca Neagra, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, atribuindo-lhe uma complexidade que só é comumente vista em vinhos mais caros e evoluídos.