Tapiz Black Tears Malbec 2019

Produtor: Bodega Tapiz

Região: Vale do Uco, Mendoza, Argentina.

Uva: 100% Malbec

Graduação alcoólica: 14,8%

Volume: 750ml

Maturação: 24 meses em barrica de carvalho francesa.

Descrição do vinho: Black Tears é a jóia da Tapiz. Maduro e elegante, este single vineyard é elaborado com uvas unicamente do vinhedo San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros de altitude, que dá origem a vinhos de bastante extração, aroma e estrutura.

De cor violácea intensa, seu aroma remete a fruta madura e compotada, como figos, marmelada e cereja, juntamente com notas mentoladas, florais e de café. Os taninos são firmes, porém maduros, fazendo par perfeito para um vinho de excelente corpo e persistência.

Harmonização: Cordeiro, carnes de caça e carnes vermelhas assadas.

Tempo de guarda: 10 anos.

Pontuações:

92 Pontos James Suckling

92 Descorchados

Sobre o produtor:

A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos. Com a maioria de seus vinhedos na zona de Tupungato, em Mendoza, conta desde 2012 com a consultoria exclusiva do enólogo Jean Claude Berrouet, que por mais de quarenta anos foi responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus.