MONTES OUTER LIMITS CGM 2021
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Descrição
Montes Outer Limits CGM 2021
Produtor: Montes
Região/País: Valle de Colchagua, Chile. D.O Valle de Colchagua.
Uva: 50% Carignan, 30% Grenache e 20% Mouvedre.
Maturação: 5 meses em barrica de carvalho e vasos de concreto.
Harmonização: Lasanha a bolognesa, carne vermelha assada e queijo Canastra de média cura.
Graduação Alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Descrição do vinho: Este corte CGM apresenta cor vermelho rubi intenso com halos violáceos. Aromas lembram um mix de frutas vermelhas e pretas maduras, como framboesas, ginjas, amoras e mirtilos, em segundo plano encontramos especiarias doce como canela, noz-moscada, notas láticas suaves e tostado também são percebidos. Na boca tem corpo médio, taninos macios e longa permanência.
Sobre a vinícola:
Viña Montes é sinônimo de altíssima qualidade. Desde 1987, seus fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, sonharam produzir vinhos chilenos de classe internacional, superando os padrões da época. Juntaram-se Alfredo Vidaurre e Pedro Grand que completaram com suas experiências as bases para concretizar esse sonho. Longo anos de trabalho árduo, paixão e muita persistência resultaram num padrão de excelência seguido por outros produtores dentro e fora do Chile.